BonBon Vanilla

About

BonBon Vanilla(ボンボンバニラ)は、スイーツ王国・台湾の契約農家から、最高品質のバニラビーンズを厳選して直輸入しています。

濃厚で奥深い香りと、なめらかな甘さが特徴のブルボン種は、世界中のパティシエに愛されるプレミアムバニラ。その「香りの魔法」を、もっと身近に、もっと自由に楽しんでいただきたい——そんな想いからBonBon Vanillaは生まれました。

バニラビーンズとは?


バニラビーンズは、バニラ属(Vanilla)に属するつる性植物の種子鞘で、特にバニラ・ プラニフォリア(Vanilla planifolia)が最も広く栽培されています。栽培には手間がかかり、植え付けから収穫まで 4年ほどかかります。また、バニラの花は一日しか開花しないため、受粉は手作業で行われます。これにより、バニラは世界で最も高価な農作物の一つとされています。

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